山を中心にした狩猟採集的な

環境との関わりを表現するチーム

合同会社「アラハラスヤッホ」

今朝方、

アラハラスヤッホチームが

山から下山してきたので、

会いに行ってきました。

これから静岡オーガニックフェスティバルに

出品する料理を試みるとのこと。

普段は自ら薪を割り、

釜で美味しいピザを作られています。

今回は釜でインド料理に挑戦されるそうです。

試食にナンとグリーンカレーをいただきました。

グリーンカレーのココナッツミルクのコクと、

香辛料の風味が良くて、

しかも辛くない。

グリーンカレーは辛いものが苦手な人は、

食べたことがないかもしれません。

とっても食べやすくて美味しいので、

おすすめです。

ぜひ静岡オーガニックフェスティバルでは、

完成された料理を食べてみたいです。