ONIBUS COFFEE TAICHUNG
date: 2024年12月23日author: h.namba

いつもお世話になっている ONIBUS COFFEE さんが、このたび台湾・台中に新店舗をオープンされたとのことで、


ちょうど良いタイミングだったので、ご挨拶がてらお店に伺い、コーヒーを楽しんできました。


台湾に来てからというもの、いろいろなコーヒーを試してきましたが、なかなか「これだ!」と思える味に出会えず…。でも、ここで飲んだコーヒーは久しぶりに心から「美味しい!」と思える一杯でした。旅先で、安心して美味しいコーヒーをいただけるお店に出会えるって、本当にありがたいことですよね。

今回いただいたのは、台中店オリジナルのメニューも気になりつつ、やっぱり安心のホットラテ。中目黒店で飲んだダブルショットのラテを思い出す、まろやかで深みのある味わいでした。ふわっと広がる香りと丁寧に抽出されたコーヒーのコクがたまらない一杯です。


そして、ちょっぴり贅沢に頼んだのが、サーモンとズッキーニが乗ったパン。ソースにはほんのり台湾らしい香辛料の香りが感じられて、「ああ、こんなところにも心遣いが」としみじみ。台湾の方にも親しみやすい味に仕上げられているなと感心しました。


ONIBUS COFFEEさんらしい、洗練された空間とこだわりの一杯を、


台中でも楽しむことができる幸せ。この街にまた行く理由が一つ増えました。

もし台湾・台中に行かれる機会があれば、


ぜひ足を運んでみてください。


美味しいコーヒーとともに、ほっと一息つける時間を過ごせること間違いありません。


南馬 久志
卒業後、約3年、染屋で丁稚奉公を行い、その後、益久染織研究所 企画室に在籍。故 前田雨城の色の文化史の運営に携わる。2020年 かぜつち模様染工舎として動き出し、今に至る。

2024
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